Kiaušiniai kepti viena puse į viršų
Traškios baltos krašteliai, skystas trynys – tik kaip kavinėje.
Paskubėkite, sandėlyje liko tik 3 vienetas.
WEBER SLATE GPSB 76 CM Premium Dujinė Kepsninė su Kepimo Plokšte yra universalus ir aukštos kokybės lauko maisto gaminimo sprendimas, skirtas sodo šefams, kurie nori tikslumo, galios ir patogumo viename elegantiškame įrenginyje. Ši aukštos klasės dujinė kepsninė sujungia dujų naudojimo laisvę su tolygia šiluma ir dideliu kepimo plokštės paviršiumi.
Didelė 76 cm kepimo plokštė suteikia pakankamai vietos vienu metu gaminti kelis patiekalus – nuo traškių daržovių iki sultingų kepsnių ir jūros gėrybių. Galingi degikliai užtikrina vienodą šilumą visame kepimo paviršiuje, o porcelianu emaliuotas paviršius garantuoja patvarumą ir lengvą valymą. Integruota riebalų surinkimo sistema palaiko kepimo zoną švarią ir palengvina priežiūrą.
Dėl tvirtos konstrukcijos, ergonomiško dizaino ir praktiškų funkcijų, WEBER SLATE GPSB 76 CM Premium Dujinė Kepsninė su Kepimo Plokšte yra idealus pasirinkimas šeimos susibūrimams, draugų priėmimui arba tiesiog mėgautis aukštos kokybės kepsninės patiekalais namuose.
Pagrindinės savybės
Techninės specifikacijos
Išbandykite kepimo plokštės laisvę ir tikslumą su WEBER SLATE GPSB 76 CM Premium Dujine Kepsnine su Kepimo Plokšte, suteikiančia restoraninės kokybės rezultatus tiesiai jūsų sode.
Evelostore yra oficialiai įgaliotas Weber pardavėjas Latvijoje. Kiekvienas mūsų parduodamas grilis, keptuvė ir priedas yra tiekiamas tiesiogiai iš Weber – su pilna gamintojo garantija, sertifikuotomis dalimis ir vietiniu aptarnavimu, kurį atlieka mūsų dirbtuvės Rygoje.
Pabarstykite paviršių druska. Užpilkite aliejų. Įmuškite kiaušinius. Slate – tai, kas gaunasi, kai Weber perkuria ketaus keptuvę į lauko gaminimo įrankį – iš anksto išlydytą, atsparią rūdims ir pasiruošusią kepti viską nuo rytinių blynų iki sutrintų mėsainių ir wok patiekalų.
Plokščias anglinio plieno viršus paverčia jūsų terasą kavinuke. Pusryčiai, pietūs, savaitės vakarienės, savaitgalio puotos – jei tai gaminama keptuvėje, Slate gamina dar geriau.
Traškios baltos krašteliai, skystas trynys – tik kaip kavinėje.
500 °F+ karštis tam nėriniuotam, apdegusiam Maillard sluoksniui.
Aštuoni vienu metu, auksiniai ir purūs, be tešlos degimo.
Kepkite strip steiką, paprikas ir svogūnus vienu metu – trys zonos, trys temperatūros.
Tolygi šiluma nuo krašto iki krašto, riebalai nuteka tiesiai į priekinę angą.
Makaronai, daržovės, česnakas, sojos padažas – wok stiliaus gaminimas ant plokščio paviršiaus, kuris iš tiesų įkaista pakankamai.
Dauguma lauko grilių yra tiesiog plieno plokštės virš degiklių. Slate yra tai, kas nutinka, kai Weber laiko kepimo paviršių svarbiausia grilio dalimi.
Slate kaitlentė yra apdorojama esant itin aukštai temperatūrai ir slėgiui, dėl ko paviršius sukietėja — drėgmė neprasiskverbia, o rūdijimas sumažėja. Nėra jokių dangų ar purškalų. Naudokite metalinius menteles, grandiklius ir žnyples, nesijaudindami, kad pažeisite paviršių.
Kiekvienas mėsainis gauna tą pačią plutelę. Kiekviena blynų porcija apskrunda vienodu greičiu. Slate tolygiai paskirsto šilumą per visą viryklės paviršių, todėl nesvarbu, kur padėsite maistą – aštuoni sutrinti mėsainiai iškeps per tą patį laiką kaip ir vienas.
Trys nepriklausomai valdomi degikliai leidžia vienu metu ant aukštos kaitros apskrudinti kepsnį, ant vidutinės – pakepinti paprikas, o ant žemos – palaikyti tortilijas šiltas. Tikslūs valdymo rankenėlės sklandžiai reguliuoja šilumą visame diapazone, o ne tik trimis iš anksto nustatytais lygiais.
Nuskrabkite riebalus į priekyje esančią angą, kol keptuvė dar karšta — jie tiesiai patenka į didelį lašėjimo padėklą su vienkartine įdėkle. Nereikia liesti karštų paviršių. Šoninėse lentynose nėra purvo. Ištraukite padėklą, išmeskite įdėklą, ir viskas.
Dauguma anglinio plieno keptuvių visą gyvenimą kovoja su rūdijimu – jas vaškina, aliejina, dengia, tikisi geriausio. Slate keptuvė sukurta kitaip.
Viršutinė plokštė apdorojama ekstremaliai aukštoje temperatūroje ir slėgyje, kuris sukietina paviršių, užrakindamas drėgmę molekuliniame lygyje. Tada ji iš anksto apdorojama maistui saugiais aliejais. Rezultatas: keptuvė, kuri atlaiko Latvijos žiemas, vasaros drėgmę ir savaites be naudojimo – ir yra pasiruošusi kepti vos tik ją uždegame.
Plokščias keptinimo paviršius yra kitoks grilis. Štai ką nauji savininkai iš tikrųjų nori sužinoti – be jokios reklaminės šnekos.
Slate kaitlentė iš anksto apdorota gamykloje maistui saugiais aliejais, todėl techniškai galite gaminti tiesiai iš dėžutės. Vis dėlto dauguma savininkų — ir mes sutinkame — rekomenduoja prieš pirmąjį gaminimą užtepti 2–3 plonus sluoksnius aukštos temperatūros aliejaus. Tai sukuria patvaresnį nelimpančią sluoksnį ir padeda ilgainiui apsaugoti plieną.
Pridedamas greitojo paleidimo vadovas padės tai atlikti per maždaug 30 minučių.
Įprastas grilis maistą gamina ant grotelių virš liepsnos — Slate gamina maistą ant kieto plieno paviršiaus, tarsi didelėje ketaus keptuvėje. Tai keičia viską: nėra liepsnos protrūkių, nėra grotelių žymių, maistas nenukrenta pro tarpus. Galite gaminti kiaušinius, blynus, sutrintas mėsainius, fajitas, stir-fry, šoninę — bet ką, ką gamintumėte keptuvėje, bet po aštuonias porcijas vienu metu.
Dauguma Slate savininkų taip pat naudoja įprastą grilį. Naudokite dujinį grilį visiems vištoms ir kepsniams; Slate naudokite pusryčiams, sutrintiems mėsainiams ir savaitės vakarų kepimams.
76 cm Slate turi tris nepriklausomai valdomas degiklių zonas ir maždaug patogiai gamina maistą 4–6 žmonėms. Vienu metu galite iškepti aštuonis sutrintus mėsainius, visą svarą šoninės arba apie dešimt blynų.
Jei dažnai gaminate maistą 8 ar daugiau žmonių arba rengiate didesnes šventes, verta apsvarstyti didesnį 91 cm modelį. Daugumai šeimų ir mažų vakarienių 76 cm modelis yra idealus pasirinkimas.
Slate kieto paviršiaus viryklė geriau atspari rūdims nei įprasta anglinio plieno keptuvė, tačiau jokia lauko virimo paviršius nėra visiškai atsparus sniegui ir šaltam lietui. Rekomenduojame:
Geriausia: Žiemą laikyti prietaisą po stogu (garaže, namelyje, balkone su stogeliu), naudojant Weber prekės ženklo uždangalą.
Priimtina: Laikyti lauke visus metus su kokybišku uždengimu, šiek tiek pakeltą nuo žemės, prieš laikymą paviršių nuvalyti aliejumi.
Dangtis skirtas apsaugoti paviršių nuo lietaus ir šiukšlių, bet nėra pilno uždengimo pakaitalas.
Šis Slate modelis veikia su skystu propanu (LPG) – standartiniu nuimamu dujų baliono sprendimu, kurį dauguma Latvijos klientų jau naudoja savo kepsninėms. Tai lankstžiausias variantas: galite pasiimti keptuvę į vasarnamį, sodą ar bet kur, kur nėra nuolatinio dujų tiekimo.
Jei jūsų terasoje yra prijungtos gamtinės dujos, prieš užsakydami pasiteiraukite apie gamtinių dujų konversijos rinkinį – mes patikrinsime, ar jis tinka jūsų sistemai.
„Cleaning the Slate“ valymas yra greitesnis nei įprasto keptuvės valymas. Po gaminimo:
1. Kol paviršius dar šiltas, metaliniu mentele arba grandikliu nuvalykite maisto likučius link priekinės riebalų surinkimo angos.
2. Nuvalykite paviršių popieriniais rankšluosčiais.
3. Kol dar šilta, užtepkite ploną sluoksnį aukštos temperatūros aliejaus — tai apsaugo prieskonį ir neleidžia rūdyti.
4. Ištuštinkite lašų dėklą (galima naudoti keičiamas vienkartines įdėklus).
Venkite: Pilti šalto vandens ant karšto viryklės paviršiaus — tai gali iškreipti plieną. Jei reikia kruopščiai išvalyti, leiskite paviršiui šiek tiek atvėsti.
Abu yra puikūs plokšti keptuvės griliai. Pagrindiniai skirtumai:
Weber Slate: Kietintas, rūdims atsparus virimo paviršius (Weber pagrindinė naujovė). Iš anksto apdorotas. Aukštos kokybės gamyba. Tikslus degiklio valdymas. Aukštesnė kaina.
Blackstone: Įsitvirtinusi keptuvių grilių prekės ženklas su didžiule priedų ekosistema. Standartinis anglinio plieno virimo paviršius, reikalaujantis daugiau priežiūros. Platesnis kainų diapazonas.
Jei norite minimalaus priežiūros ir Weber gamybos kokybės, rinkitės Slate. Jei norite didžiausios priedų ekosistemos už mažesnę pradinę kainą, Blackstone sunkiai įveikiamas.
Mes pristatome Slate visoje Latvijoje per 1–4 darbo dienas, o Baltijos šalyse ir ES per 4–7 dienas, visiškai apdraustą.
Slate turi 5 metų garantiją viryklės viršui ir degikliams bei 2 metų garantiją kitiems komponentams. Esame oficialūs Weber atstovai Latvijoje, todėl garantiniai reikalavimai ir aptarnavimo užklausos vykdomos per mus – nereikia siųsti dalių atgal į Vokietiją ar JAV.
Mūsų serviso dirbtuvės Rygoje atlieka surinkimą, dujų linijos įrengimą ir sezoninę priežiūrą.
Vis dar svarstote tarp 76 cm ir kitų Weber Slate dydžių? Mes esame oficialus Weber atstovas Latvijoje ir atsakome į kiekvieną el. laišką asmeniškai — dažniausiai tą pačią dieną.
UŽDUOKITE KLAUSIMĄ