WEBER SLATE GPSB 76 CM Plancha Gaz Premium – 1501008

La plaque de cuisson Slate est précuite en usine avec des huiles alimentaires sûres, ce qui signifie que vous pouvez techniquement cuisiner dessus dès la sortie de la boîte. Cela dit, la plupart des propriétaires — et nous sommes d'accord — recommandent d'appliquer 2 à 3 couches légères d'huile résistante à haute température avant la première cuisson. Cela crée une couche antiadhésive plus durable et aide à protéger l'acier sur le long terme.

Le guide de démarrage rapide inclus vous guide à travers ce processus en environ 30 minutes.

Un grill classique cuit les aliments au-dessus des flammes sur des grilles — le Slate cuit les aliments sur une surface en acier solide, comme une grande poêle en fonte. Cela change tout : pas de flammes soudaines, pas de marques de grille, pas d’aliments qui tombent à travers. Vous pouvez cuire des œufs, des pancakes, des burgers écrasés, des fajitas, des sautés, du bacon — tout ce que vous cuisineriez dans une poêle, mais en huit portions à la fois.

La plupart des propriétaires de Slate conservent aussi leur grill classique. Utilisez le grill à gaz pour les poulets entiers et les steaks ; utilisez le Slate pour le petit-déjeuner, les burgers écrasés et les barbecues en semaine.

Le modèle Slate de 76 cm dispose de trois zones de cuisson indépendantes et peut cuisiner confortablement pour 4 à 6 personnes. Vous pouvez y faire cuire huit burgers écrasés en même temps, une livre entière de bacon, ou environ dix pancakes en une seule fournée.

Si vous cuisinez régulièrement pour plus de 8 personnes ou organisez de grandes fêtes, le modèle plus grand de 91 cm mérite d’être envisagé. Pour la plupart des familles et des petits dîners, le 76 cm est idéal.

La plaque de cuisson durcie du Slate résiste beaucoup mieux à la rouille qu’une plaque en acier au carbone standard, mais aucune surface de cuisson extérieure n’est totalement étanche à la neige et à la pluie verglaçante. Nous recommandons :

Idéal : Ranger l’appareil à l’abri (garage, abri, balcon avec auvent) pendant l’hiver, avec une housse de marque Weber.
Acceptable : À l’extérieur toute l’année avec une housse de qualité, légèrement surélevé du sol, en essuyant la plaque de cuisson avec de l’huile avant le rangement.

Le couvercle est conçu pour protéger la surface de la pluie et des débris, mais ne remplace pas une housse complète.

Ce modèle Slate fonctionne au propane liquide (GPL) — le système standard de bouteille de gaz amovible que la plupart des clients lettons utilisent déjà pour leurs grills. C'est l'option la plus flexible : emmenez la plaque de cuisson à la maison de campagne, au chalet ou partout où vous n'avez pas de conduite de gaz fixe.

Si vous avez du gaz naturel installé sur votre terrasse, demandez-nous le kit de conversion au gaz naturel avant de commander — nous confirmerons la compatibilité avec votre installation.

Nettoyer la plaque est plus rapide que nettoyer une poêle ordinaire. Après la cuisson :

1. Tant que la surface est encore chaude, grattez les résidus alimentaires vers la fente avant à graisse avec une spatule ou un grattoir en métal.
2. Essuyez la surface avec des essuie-tout.
3. Appliquez une fine couche d’huile résistante à haute température pendant que la surface est encore chaude — cela protège l’assaisonnement et empêche la rouille.
4. Videz le bac d’égouttage (des doublures jetables de rechange sont disponibles).

Évitez : de verser de l’eau froide sur une plaque chaude — cela peut déformer l’acier. Laissez-la refroidir partiellement si vous devez effectuer un nettoyage en profondeur.

Les deux sont d'excellentes plaques de cuisson à surface plane. Les principales différences :

Weber Slate : Surface de cuisson durcie en surface, résistante à la rouille (l'innovation phare de Weber). Pré-assaisonnée. Qualité de fabrication premium. Contrôle précis et fluide des brûleurs. Prix plus élevé.

Blackstone : Marque de plaque de cuisson bien établie avec un vaste écosystème d'accessoires. Surface de cuisson en acier au carbone standard nécessitant plus d'entretien. Gamme de prix plus large.

Si vous souhaitez un entretien minimal et la qualité de fabrication de Weber, choisissez Slate. Si vous voulez le plus grand écosystème d'accessoires à un prix de départ plus bas, Blackstone est difficile à battre.

Nous livrons le Slate dans toute la Lettonie en 1 à 4 jours ouvrables et dans les pays baltes ainsi que dans l’UE en 4 à 7 jours, entièrement assuré.

Le Slate bénéficie d’une garantie de 5 ans sur la plaque de cuisson et les brûleurs ainsi que d’une garantie de 2 ans sur les autres composants. Nous sommes un revendeur Weber agréé en Lettonie, donc les réclamations de garantie et les demandes de service passent par nous — il n’est pas nécessaire de renvoyer les pièces en Allemagne ou aux États-Unis.

Notre atelier de service à Riga s’occupe de l’assemblage, de l’installation de la conduite de gaz et de l’entretien saisonnier.