Les sacs sous vide XL de taille 350 x 400 mm (13,8” x 15,7”) peuvent être utilisés pour stocker une cuisse entière de jambon cru, une meule de fromage ou des morceaux plus gros de viande ou de légumes. Ils conviennent pour une utilisation avec des machines à emballer sous vide disposant de bandes de soudure extra-longues d'au moins 350 mm / 13,8” (Status Provac 360).

Utilisez des sacs sous vide XL pour stocker :

• côtes,
• poisson,
• meules de fromage,
• pains,
• courges entières et autres légumes.

Le stockage sous vide limite fortement l'effet néfaste de l'oxygène sur les aliments, ce qui les fait durer plus longtemps, conserve un arôme et un goût plus riches, ainsi que leur valeur nutritionnelle.

Le stockage sous vide convient à tous types d'aliments :

• fruits et légumes,
• pain, gâteaux et biscuits secs,
• viandes séchées et fraîches,
• noix et fruits secs, et
• poisson et fromage.