Les rouleaux de film large protégeront vos aliments de la détérioration. Emballez sous vide dans les sacs de la plus haute qualité du marché. Ajustez la longueur de votre sac à l'aliment que vous souhaitez stocker et emballez-le sous vide avec n'importe quelle machine d'emballage sous vide de qualité disponible sur le marché. L'aliment stocké sera protégé contre l'oxydation.

Choisissez des rouleaux de film lorsque vous souhaitez adapter la taille des sacs sous vide aux aliments que vous stockez. La seule limite à la longueur de vos sacs est la taille de votre congélateur. Vous avez besoin de sacs sous vide de taille supérieure à la normale pour stocker un filet de porc entier ou une côtelette de porc plus grande, un saumon entier ou une miche de pain. Emballez sous vide et congelez la moitié restante de votre pudding de Noël. Décongelez-le pour Pâques et constatez qu'il est aussi savoureux que le jour où vous l'avez stocké.

Les rouleaux de film large sont destinés à stocker :

• plus grosses pièces de viandes fraîches et séchées,
• fromage,
• pain et pâtisseries,
• fruits et légumes en morceaux, ou
• paquets plus grands de fruits et légumes tranchés.