La pompe à vide électrique Gastro est destinée à un usage professionnel – pour emballer sous vide les contenants Gastro. Son débit exceptionnel de 24 litres/minute garantit que même les contenants de grand volume (jusqu'à 10 litres) seront emballés sous vide rapidement et efficacement.

Le stockage sous vide conserve les aliments frais jusqu'à quatre fois plus longtemps. Cela signifie que tous les professionnels de la restauration et autres cuisines professionnelles auront plus de temps pour utiliser leurs denrées alimentaires et jetteront moins de nourriture, évitant ainsi des pertes financières. Dans les contenants sous vide, les aliments sont stockés sans oxygène. Cela ralentit leur détérioration, le développement de moisissures, ainsi que la perte de valeur nutritionnelle et d'arôme.

Notre pompe électrique Gastro garantit que vos contenants sous vide professionnels seront toujours emballés sous vide à la pression d'évacuation préréglée appropriée, ce qui assure une durée de conservation prolongée des aliments.  

En emballant sous vide, vous allez :

• prolonger la durée de conservation,
• préserver les vitamines et les minéraux,
• empêcher la propagation des odeurs, et
• préserver la saveur.

Entretien et nettoyage :

• Avant la première utilisation, lisez attentivement le manuel d'utilisation. Gardez la pompe à portée de main mais évitez tout contact avec l'eau. Un nettoyage séparé n'est pas nécessaire car la pompe n'entre pas en contact avec les aliments. Si votre pompe Gastro est sale, essuyez-la avec un chiffon doux et humide.