Le torréfacteur italien Caffè Mauro propose MAURO RESPECT PERU, un café single origin d’exception composé de grains 100% Arabica. Ce café certifié biologique est cultivé en altitude dans les Andes péruviennes selon les principes de l’agroforesterie.

MAURO RESPECT PERU est un exemple remarquable d’agriculture durable. Cultivé à l’ombre en collaboration avec la coopérative Norandino, il permet de réduire la consommation d’eau et d’engrais tout en soutenant les producteurs locaux.

En tasse, ce café séduit par son équilibre et ses notes florales et fruitées. La torréfaction foncée lui confère une belle profondeur aromatique et une grande polyvalence de préparation.

Description:
Intensité: ++
Profil aromatique: notes fruitées / florales
Préparation: cafetière italienne, machine automatique, machine à porte-filtre
Type de café: grains 100% Arabica
Certification: biologique
Torréfaction: foncée
Arômes: notes florales et fruitées