Paistetut kananmunat aurinkoisella puolella
Rapeat valkoiset reunat, juokseva keltuainen – juuri kuin dinerissa.
Kiirehdi, varastossa on enää 10 kappaletta.
Weber SLATE GP 43 cm Premium Griddle tarjoaa kompaktin mutta tehokkaan ratkaisun ulkokokkaukseen. Kaksoislämpöalueet mahdollistavat kahden ruoan valmistamisen eri lämpötiloissa samanaikaisesti. Reunasta reunaan tasainen lämpö varmistaa tasalaatuisen lopputuloksen.
Paistopinta kuumenee yli 260°C lämpötilaan, mikä tekee siitä ihanteellisen smash-burgereille, mereneläville ja paistettaville vihanneksille. Tarttumaton, posliiniemaloitu paistotaso on käyttövalmis heti pakkauksesta.
Neljä säädettävää jalkaa helpottavat grillausta epätasaisilla alustoilla. Saatavilla on myös laajennettava teline (myydään erikseen), joka lisää käyttömukavuutta.
Ominaisuudet
• Tasainen lämpö koko paistopinnalla
• Yli 260°C tehokkaaseen ruskistukseen
• Kaksi lämpöaluetta
• Tarttumaton posliiniemaloitu pinta
• Neljä säädettävää jalkaa
Evelostore on virallisesti valtuutettu Weber-jälleenmyyjä Latviassa. Jokainen myymämme grilli, paistinpannu ja lisävaruste on suoraan Weberiltä — täydellinen valmistajan takuu, sertifioidut osat ja paikallinen huolto hoidetaan työpajallamme Riiassa.
Suolaa pinta. Kaada öljy. Riko munat. Slate on sitä, mitä tapahtuu, kun Weber rakentaa valurautapannun uudelleen ulkokäyttöön tarkoitetuksi ruoanlaittokoneeksi — valmiiksi maustettu, ruosteenkestävä ja valmis kokkaamaan kaikkea aamupannukakuista murskattuihin hampurilaisiin ja wokkeihin.
Tasainen hiiliteräksinen liesitaso muuttaa terassisi ruokapaikaksi. Aamiainen, lounas, arki-illan illalliset, viikonlopun juhla-ateriat — jos se kypsennetään pannulla, se kypsyy paremmin Slatella.
Rapeat valkoiset reunat, juokseva keltuainen – juuri kuin dinerissa.
Yli 500 °F:n lämpö tuo sen pitsimäisen, hiiltyneen Maillard-kuoren.
Kahdeksan kerrallaan, kullanruskeita ja kuohkeita, ilman taikinan palamista.
Paista pihvi, paprikat ja sipulit kerralla — kolme aluetta, kolme lämpötilaa.
Tasainen lämpö reunoilta reunalle, rasva valuu suoraan etummaiseen aukkoon.
Nuudelit, vihannekset, valkosipuli, soija – wok-tyylinen ruoanlaitto tasaisella pinnalla, joka oikeasti kuumenee tarpeeksi.
Useimmat ulkokäyttöön tarkoitetut grillit ovat pelkkiä teräslevyjä polttimien päällä. Slate on sitä, mitä tapahtuu, kun Weber pitää kypsennysalustaa grillin tärkeimpänä osana.
Slate-liesitaso muokataan äärimmäisen kuumuuden ja paineen alla, mikä kovettaa pinnan — lukitsee kosteuden ulkopuolelle ja vähentää ruosteen muodostumista. Ei pinnoitteita, ei suihkeita. Käytä metallisia lastoja, kaapimia ja pihtejä huoletta ilman, että pinta vaurioituu.
Jokainen hampurilainen saa saman rapean pinnan. Jokainen pannukakku ruskistuu yhtä nopeasti. Slate jakaa lämmön tasaisesti koko keittotasolle, joten ruoan sijoituspaikalla ei ole väliä — kahdeksan murskattua hampurilaista kypsyy yhtä nopeasti kuin yksi.
Kolme itsenäisesti säädettävää poltinta antavat sinun ruskistaa pihvin korkealla lämmöllä, paistaa paprikoita keskilämmöllä ja pitää tortillat lämpiminä miedolla lämmöllä – kaikki samalla liesitasolla. Tarkat säätönupit mahdollistavat lämmön tarkan säädön koko alueella, eivät vain kolmella valmiiksi asetetulla tasolla.
Raaputa rasva etuosassa olevaan aukkoon, kun grilli on vielä kuuma — se ohjautuu suoraan suureen tippalokeroon, jossa on kertakäyttövuoraus. Ei tarvitse kurkottaa kuuman läpi. Ei sotkua sivuhyllyillä. Vedä lokero ulos, heitä vuoraus pois, valmista.
Useimmat hiiliteräksiset paistopannut taistelevat ruostetta vastaan koko elämänsä ajan – vahaa ne, öljyä ne, peitä ne, toivo parasta. Slate on rakennettu toisin.
Keittotaso käsitellään äärimmäisellä lämmöllä ja paineella, joka kovettaa pinnan, lukiten kosteuden pois molekyylitasolla. Sitten se esikäsitellään elintarviketurvallisilla öljyillä. Tuloksena on paistopannu, joka kestää Latvian talvet, kesän kosteuden ja viikot kokkausten välillä – ja on valmis ruskistamaan heti, kun sytytät sen.
Tasokas tasogrilli on erilainen grillityyppi. Tässä on se, mitä uudet omistajat oikeasti haluavat tietää – ilman markkinointihöpinää.
Slate-liesitaso on tehtaan esikäsitelty elintarviketurvallisilla öljyillä, joten teknisesti voit kokata sillä heti laatikosta otettuna. Useimmat omistajat — ja mekin — kuitenkin suosittelemme levittämään 2–3 kevyttä kerrosta kuumuutta kestävää öljyä ennen ensimmäistä käyttöä. Se muodostaa kestävämmän tarttumattoman pinnan ja auttaa suojaamaan terästä pitkällä aikavälillä.
Mukana tuleva pikaopas opastaa sinut läpi prosessin noin 30 minuutissa.
Tavallinen grilli kypsentää ruokaa liekkejä ritilöiden päällä — Slate kypsentää ruokaa kiinteällä teräspinnalla, kuin jättimäisellä valurautapannulla. Se muuttaa kaiken: ei liekkien leimahduksia, ei ritiläjälkiä, ei ruokaa putoamassa ritilöiden läpi. Voit kypsentää munia, pannukakkuja, murskattuja hampurilaisia, fajitoja, wokkeja, pekonia — mitä tahansa, mitä paistaisit pannulla, mutta kahdeksan annosta kerralla.
Useimmat Slate-käyttäjät pitävät myös tavallisen grillinsä. Käytä kaasugrilliä kokonaisille kanoille ja pihveille; käytä Slatea aamiaiselle, murskatuille hampurilaisille ja arki-iltojen grillaamiseen.
76 cm Slate -mallissa on kolme itsenäisesti säädettävää polttialuetta, ja se kypsentää mukavasti 4–6 hengelle. Voit paistaa kerralla kahdeksan murskattua hampurilaista, kokonaisen paunan pekonia tai noin kymmenen pannukakkua.
Jos kokkaat säännöllisesti yli 8 hengelle tai järjestät suurempia juhlia, kannattaa harkita isompaa 91 cm -mallia. Useimmille perheille ja pienille illallisjuhlille 76 cm on juuri sopiva.
Slaten kovapintainen keittotaso kestää ruostetta huomattavasti paremmin kuin tavallinen hiiliteräksinen paistopinta, mutta mikään ulkokäyttöön tarkoitettu keittopinta ei ole täysin säänkestävä lumelle ja jäätyvälle sateelle. Suosittelemme:
Paras: Säilytä laitetta talven ajan katoksen alla (autotalli, varasto, parveke, jossa on yläpuolella katos) Weber-merkkisen suojapeitteen kanssa.
Hyvä vaihtoehto: Ulkona ympäri vuoden laadukkaan suojapeitteen alla, hieman maasta koholla, ja keittotaso pyyhitään öljyllä ennen säilytystä.
Kansi on suunniteltu suojaamaan pintaa sateelta ja roskilta, mutta se ei korvaa täyttä suojapeitettä.
Tämä Slate-malli toimii nestekaasulla (LPG) — standardilla irrotettavalla kaasupullolla, jota useimmat latvialaiset asiakkaat käyttävät jo grilleissään. Se on joustavin vaihtoehto: ota paistolevy mukaan kesämökille, dacha-talolle tai minne tahansa, missä ei ole kiinteää kaasulinjaa.
Jos patioosi on asennettu maakaasuputki, kysy meiltä maakaasun muuntosarjasta ennen tilaamista — varmistamme sopivuuden asennukseesi.
Slate-pannun puhdistaminen on nopeampaa kuin tavallisen pannun. Ruoanlaiton jälkeen:
1. Kun pinta on vielä lämmin, raaputa ruokajäämät etummaiseen rasvalokeroon metallilastalla tai raapalla.
2. Pyyhi pinta talouspaperilla.
3. Levitä ohut kerros kuumuutta kestävää öljyä vielä lämpimälle pinnalle — suojaa maustetta ja estää ruostumista.
4. Tyhjennä tippalokero (vaihdettavia kertakäyttövuoria saatavilla).
Vältä: Kuuman liesitason päälle kylmän veden kaatamista — se voi vääntää terästä. Anna jäähtyä osittain, jos tarvitset perusteellisempaa puhdistusta.
Molemmat ovat erinomaisia tasokasvogrillejä. Keskeiset erot:
Weber Slate: Kovetettu, ruosteenkestävä keittotaso (Weberin pääinnovaatio). Esikäsitelty. Laadukas rakenne. Tasainen ja tarkka polttimen säätö. Korkeampi hinta.
Blackstone: Vakiintunut grilli-brändi, jolla on laaja lisävarustevalikoima. Tavallinen hiiliteräksinen keittotaso, joka vaatii enemmän huoltoa. Laajempi hintahaitari.
Jos haluat minimaalisen huollon ja Weberin laatutason, valitse Slate. Jos haluat suurimman lisävarustevalikoiman alhaisemmalla lähtöhinnalla, Blackstone on vaikea voittaa.
Toimitamme Slate-laitteen Latviassa 1–4 työpäivän kuluessa ja Baltiassa sekä EU:ssa 4–7 päivässä, täysin vakuutettuna.
Slate-laitteella on 5 vuoden takuu keittotasolle ja polttimille sekä 2 vuoden takuu muille osille. Olemme valtuutettu Weber-jälleenmyyjä Latviassa, joten takuuvaatimukset ja huoltopyynnöt hoituvat kauttamme — osia ei tarvitse lähettää takaisin Saksaan tai Yhdysvaltoihin.
Huoltotyöpajamme Riikassa hoitaa kokoamisen, kaasulinjan asennuksen ja kausihuollon.
Päätätkö vielä 76 cm:n ja muiden Weber Slate -kokoisten välillä? Olemme valtuutettu Weber-jälleenmyyjä Latviassa ja vastaamme jokaiseen sähköpostiin henkilökohtaisesti — yleensä samana päivänä.
KYSY KYSYMYS