Anna kalalle, kyljysille, kinkulle tai juustolle erityisiä savun makuja. Tämä savustustila soveltuu kylmäsavustukseen grillissä. Parhaiten sopii kaasulla tai hiilillä toimivat grillit, joissa on tiiviisti suljettava kansi. WEBERin kylmäsavustingeneraattori tekee hienojen savuhakkeen (jauheen) sytyttämisestä helppoa. Se takaa myös tasaisen ja tehokkaan palamisen 8–10 tunnin ajan.