Shimano B01S -orgaaniset levyjarrupalat ovat alkuperäiset Shimano-jarrupalojen vaihtotuotteet, jotka on suunniteltu useisiin Shimano-hydraulisiin ja mekaanisiin levyjarrujärjestelmiin. Orgaaninen kitkamateriaali tarjoaa tasaisen, hiljaisen ja hyvin hallittavan jarrutuksen erinomaisella tuntumalla, joten ne sopivat käytännöllisesti jokapäiväiseen pyöräilyyn, retkipyöräilyyn ja maastopyöräilyyn.

B01S-jarrupalat perustuvat hyväksi todettuun Shimano-rakenteeseen ja ovat yhteensopivat useiden Shimano-jarrusatuloiden kanssa. Ne tarjoavat hyvän tasapainon jarrutustehon, kestävyyden, jarrutustuntuman ja vähäisen melun välillä, joten ne soveltuvat erityisen hyvin yleiseen pyöräilyyn.