Die professionelle Vakuumiermaschine Provac 360 ist Status’ erste professionelle Vakuumiermaschine. Wenn Sie in der Lebensmittelproduktion mit Käse, Trockenfleisch, Backwaren oder Ähnlichem arbeiten, benötigen Sie eine leistungsstarke Vakuumiermaschine, die es Ihnen ermöglicht, täglich große Mengen Lebensmittel zu verpacken. Der Provac bietet außergewöhnliche Leistung, Geschwindigkeit und innovative Lösungen für eine einfachere Bedienung.

Vakuumgelagerte Lebensmittel sind vor Oxidation geschützt. Das bedeutet, es ist kein Sauerstoff vorhanden, der die Entwicklung von Bakterien ermöglicht. Die Lebensmittel bleiben länger frisch und verderben nicht oder schimmeln nicht. Das ist besonders wichtig, wenn Sie größere Mengen Lebensmittelvorräte in der Kühlung lagern und Ihr Gewinn davon abhängt, wie gut Sie diese nutzen.

Die Lagerqualität ist ebenso wichtig, wenn Sie Ihre Endprodukte verpacken. Die Marktnachfrage ist unvorhersehbar und es kann leicht vorkommen, dass der Verkauf für eine Woche oder länger schleppend ist. Vakuumverpackte Produkte bleiben intakt und können problemlos eine Woche oder länger auf den nächsten Käufer warten.

Ein spezieller Griff ermöglicht es Ihnen, die Vakuumiermaschine einfach zu verriegeln und so beide Hände während des Verpackungsvorgangs frei zu haben. Unser Status Smart Open/Lock automatisches Öffnungs- und Schließsystem für den Deckel befindet sich im Patentanmeldeverfahren.

Status Provac verfügt über einen längeren Vakuumkanal und eine längere Siegelstreifen als andere Maschinen, nämlich 36 cm statt 28 cm. Das bedeutet für Sie, dass Sie ein ganzes Schweinekotelett oder ein ganzes Hähnchen in Vakuumbeuteln mit bis zu 35 cm Breite vakuumieren können oder mehrere Beutel gleichzeitig. So können Sie bis zu drei Wurstwaren gleichzeitig verpacken. 

Warum eine professionelle Vakuumiermaschine Provac 360 wählen?

Der Provac 360 Vakuumierer ist die ideale Wahl für Lebensmittelproduktionsbetriebe, professionelle Küchen sowie alle, die täglich größere Mengen Lebensmittel vakuumieren. Der außergewöhnlich starke Motor und eine Auswahl an Funktionen für das Vakuumieren verschiedener Lebensmittel garantieren ein schnelleres und hochwertiges Vakuumieren Ihrer sorgfältig hergestellten Köstlichkeiten. Dabei wird sichergestellt, dass sie bereit zum Lagern, Transportieren und Verkaufen sind. Sie erwarten ihren Käufer in einwandfreiem Zustand, ohne Geschmack, Geruch oder Aussehen zu verändern.

Eigenschaften:

• Edelstahlgehäuse
• Vollautomatischer und kontrollierter manueller exakter Pulsmodus
• Smart Open/Lock System für freihändige Bedienung
• Doppelte Siegelbalken
• Porenfreie Gummidichtung der Kammer
• Doppelpumpen
• 36 cm breite Vakuumkammer
• Abnehmbare, waschbare Flüssigkeitstropfschale mit Flüssigkeitssensor und Licht
• Vakuumdruck 90 kPa
• 400 Watt Motor
• 220-240 Volt / 50/60 Hz
• 30 Liter Luftabsaugung pro Minute
• Kann für weiche Lebensmittel im Pulsbetrieb verwendet werden
• Schnelle Marinierfunktion
• Gewicht 8,9 kg
• Größe 510 mm x 288 mm x 137 mm

Set beinhaltet:

• Umfangreiches Starter-Kit: mit Aufsatz für das Vakuumieren von Behältern.
• Vakuumbeutel: 5 Vakuumbeutel 200 x 280 mm und 5 Vakuumbeutel 120 x 550 mm.
• Folirollen: Folienrolle 280 x 3000 mm und 350 x 3000 mm.
• Doppelseitiges Klebeband Status Stiki: Für einfacheres Platzieren der Beutel beim Vakuumieren.
• Folienschneidklinge: Spezielle Klinge zum Schneiden von Folie.