Worki próżniowe do kiełbas dojrzewających zachowują doskonały smak Twoich kiełbas dojrzewających i świeżych oraz zapobiegają ich dalszemu wysychaniu i psuciu się. Przechowuj swoje próżniowo pakowane wędliny w piwnicy lub lodówce, nie ma potrzeby ich zamrażania.

Dlaczego próżnia? Próżnia to przestrzeń bez powietrza, którą tworzy się w odpowiednich workach i pojemnikach za pomocą urządzenia do pakowania próżniowego. Próżnia wydłuża trwałość żywności nawet do czterech razy, ponieważ nie ma tlenu, który powodowałby jej psucie się.

Co sprawia, że worek nadaje się do długotrwałego przechowywania? Worki próżniowe wykonane są ze specjalnej kombinacji materiałów, które zapewniają ich nieprzepuszczalność i doskonały zgrzew. Worki wysokiej jakości mają co najmniej 100 µm grubości i są ryflowane przynajmniej po jednej stronie.

Worki Status należą do najwyższej jakości na rynku. Grubsza warstwa ma grubość 120 µm, a cienka warstwa 100 µm. Warstwy wykonane są z połączenia 20 µm poliamidu w warstwach zewnętrznych oraz 100 µm lub 80 µm polietylenu w warstwach wewnętrznych. Poliamid zapewnia nieprzepuszczalność, natomiast polietylen jest bezpieczny dla żywności i gwarantuje wysokiej jakości zgrzew. Oznacza to, że Twoja kiełbasa dojrzewająca będzie przechowywana w nieprzepuszczalnych workach bez tlenu, dzięki czemu zachowa najlepszy smak.

Worki do kiełbas dojrzewających można również stosować do warzyw.

Worki próżniowe do salami można również używać do przechowywania:

• mniejsze kawałki boczku,
• pokrojone warzywa, fasola i groszek,
• całe szparagi, fasolka szparagowa i marchew,
• orzechy włoskie, laskowe i inne orzechy.