Le buste sottovuoto per salumi stagionati di dimensioni 120 x 550 mm (4,7” x 21,6”) sono utili per il confezionamento sottovuoto di salumi stagionati e freschi. Confezioni XL da 100 pezzi sono adatte ai produttori di salumi stagionati che desiderano conservare i loro prodotti al dettaglio con elevati standard. Gli altri possono approfittare del prezzo vantaggioso del set per risparmiare sull’acquisto e fare scorta di buste sottovuoto.

Le buste sottovuoto Status per salumi stagionati sono realizzate con una pellicola a doppio strato composta da polietilene e poliammide. Il polietilene è il materiale migliore per il contatto con gli alimenti, motivo per cui viene utilizzato nello strato interno della pellicola. È sicuro per gli alimenti e garantisce una saldatura di alta qualità delle buste.

La poliammide è il materiale che impedisce l’effetto dell’ossigeno sugli alimenti conservati assicurandone l’impermeabilità. Per questo motivo lo strato di poliammide spesso 20 µm forma il lato esterno delle buste sottovuoto. Questo è lo strato di poliammide più spesso sul mercato, rendendo le buste sottovuoto Status la scelta migliore per il confezionamento sottovuoto di prelibatezze per uso domestico e per la conservazione di prodotti alimentari per la vendita al dettaglio.

Le buste per salumi stagionati sono adatte anche per conservare sottovuoto altri tipi di alimenti che beneficiano della protezione dall’ossidazione, prevenendo il loro deterioramento e la perdita di valore nutrizionale.

Le buste sottovuoto di dimensioni 120 x 550 mm (4,7” x 21,6”) sono adatte per il confezionamento sottovuoto di:

• verdure lunghe come asparagi, fagiolini e porri;
• verdure affettate;
• noci e spezie.