Tablas de cedro para ahumar WEBER – Añade un auténtico sabor ahumado a cada barbacoa

Lleva tu cocina al aire libre al siguiente nivel con las tablas de cedro para ahumar WEBER, diseñadas para aportar un sabor ahumado delicado, dulce y natural a tus platos favoritos a la parrilla.

Fabricadas con madera de cedro 100 % natural, estas tablas prémium para ahumar son ideales para preparar pescado, aves, verduras, queso y otros ingredientes delicados. Al calentarse la madera, libera un humo aromático que realza los sabores naturales de la comida y ayuda a evitar que se pegue directamente a la parrilla.

Cada paquete contiene 4 tablas individuales de cedro para ahumar de 11 × 15 cm, del tamaño perfecto para raciones individuales y cortes pequeños.

Tanto si vas a asar salmón, preparar pollo tierno o experimentar con verduras ahumadas, las tablas de cedro WEBER te permiten conseguir fácilmente resultados deliciosos y de calidad de restaurante en tu barbacoa.

Características y ventajas principales

• Madera de cedro 100 % natural: Aporta a la comida a la parrilla un sabor ahumado auténtico, naturalmente dulce y aromático.

• Intensidad de ahumado suave: Perfecta para realzar los ingredientes delicados sin eclipsar su sabor natural.

• Ideal para pescado y marisco: Especialmente adecuada para filetes de salmón y otros pescados delicados.

• Posibilidades de cocción versátiles: Excelente para aves, verduras, queso y algunos platos de carne.

• Evita que los alimentos se peguen: Crea una barrera natural entre los ingredientes delicados y la parrilla caliente.

• Cocción suave e indirecta: Ayuda a proteger los alimentos delicados del contacto directo con la parrilla.

• Porciones individuales prácticas: Cada tabla de 11 × 15 cm es ideal para raciones pequeñas.

• Compatible con parrillas de gas y carbón: Un accesorio versátil para distintos tipos de barbacoas al aire libre.

• Paquete de 4: Práctico para preparar varias porciones individuales.

El intenso sabor natural del humo de cedro

Cocinar sobre una tabla de cedro aporta un sabor característico que los métodos tradicionales de asado no pueden reproducir fácilmente.

Al calentarse, la tabla desprende poco a poco un humo suave, dulce y fragante que complementa el pescado, las aves, las verduras y otros ingredientes.

El resultado es un plato deliciosamente aromático, con un delicado toque ahumado que no eclipsa el sabor natural de los alimentos.

Perfectas para salmón, pescado y mucho más

Asar sobre una tabla de cedro es especialmente popular para preparar salmón.

La tabla de madera crea una superficie protectora para cocinar que ayuda a mantener intactos los delicados filetes de pescado y les aporta un sabor intenso y aromático.

Estas versátiles tablas de ahumado también son adecuadas para:

• Salmón y otros filetes de pescado

• Gambas y algunos mariscos

• Pollo y otras aves

• Verduras a la parrilla

• Camembert y otros quesos adecuados

• Porciones pequeñas de carne

Fáciles de usar en la barbacoa

Usar las tablas de ahumado de madera de cedro WEBER es sencillo y práctico.

1. Pon la tabla en remojo: Sumerge la tabla de cedro en agua antes de asar, siguiendo las instrucciones de preparación recomendadas.

2. Precalienta la barbacoa: Prepara la parrilla de gas o carbón a la temperatura de cocción deseada.

3. Coloca la comida sobre la tabla: Distribuye los ingredientes directamente sobre la superficie de cedro preparada.

4. Empieza a asar: Coloca la tabla sobre la rejilla de cocción y cierra la tapa de la barbacoa.

5. Cocina hasta que esté listo: Deja que la madera de cedro desprenda su aroma ahumado natural mientras se cocina la comida.

6. Sirve y disfruta: Retira con cuidado los alimentos cocinados con utensilios para barbacoa adecuados y resistentes al calor.

Importante: Úsalo solo al aire libre. Nunca dejes la barbacoa sin vigilancia y usa siempre guantes resistentes al calor para barbacoa al manipular las tablas de ahumado calientes.